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From Deutsch-Svenska FreeDict+WikDict dictionary ver. 2023.05.29 : [ freedict:deu-swe ]
sauer /ˈzaʊ̯ɐ/sur 2. nach der grundlegende Geschmacksrichtung, die unreifem Obst, gestockter Milch, unter Luftabschluss vergorenem Kohl und durch Essigmutter zu Essig umgesetztem Alkohol gemeinsam ist kommend 3. bezogen auf verschiedene Lebensmittel: verdorben, schlecht 4. negative Gefühle habend oder auslösend; ärgerlich, böse 5. leicht Protonen(H+) abgebend und einen pH-Wert kleiner als 7,0 habend